Recept na Cupcakes #1

23.6.15


Ahojte dievčatá, v dnešnom poste vám prinášam recept na Cupcakes :)
Nech sa páči.


POTREBNÉ PRÍSADY:

CESTO
sypká zmes:
250g hladkej múky
130g práškového cukru
2 kávové lyžičky prášku do pečiva
150g horkej čokolády - nakrájaná na malé kúsky
2-3 kávové lyžičky kakaa
1/2 vanilkového cukru
+
tekutá zmes:
1 vajce
250ml mlieka
90ml oleja

Najprv si zmiešame suchú zmes a postupne ju pridávame do taktiež vymiešanej tekutej zmesi. Poriadne premiešame a necháme chvíľku odstáť - cca 5minútiek. Potom si cesto už len dávame do košíčkov, ak robíte veľké, tak tam dávam približne cesto do 2/3 košíčka.
Toto množstvo cesta je na približne 12 veľkých muffinov/cupcakeov. Ja mám prístroj na cupcakes z Lidlu, a tam sa dá približne o polovicu menej cesta na každý jeden z nich :) 
Keď pečieme v rúre, tak je to približne 17 minút pri teplote 200°C. V prístroji to bolo asi 20 minút.

KRÉM
250ml mlieka 
1 vanilkový puding 
80 g masla
80g - cukor  - podľa chuti 
vanilkový lusk
+
ovocie, nejaké ozdoby, cifrovač na krém

Urobíme si vanilkový puding a necháme ho vychladnúť. Vymiešame cukor so zmäknutým maslom a postupne primiešavame vychladnutý puding. Krém by mal mať hladkú textúru.




Tiež sa ti môže páčiť

3 komentárov

Ďakujem za komentár a prajem Ti pekný dník :)

Petush♡